Menu à la Carte



Entrées
Appetizers
Soupe du jour 3,95$
Soup of the day
Fondant de brie au caramel 9,95$
Brie, poires et oignons confits, miel, noix de Grenoble
Melted brie with caramel, pears and caramelised onions
Triangle de chèvre chaud 7,95$
Hot goat cheese pieces
Salade César 8,75$
Ceasar salad
Calmars frits à la californienne 9,95$
California-style calamari
Tartare de saumon croustillant en émulsion de vodka et thé vert 12,50$
Salmon tartare with vodka and green tea emulsion
Tartare de boeuf à son meilleur 12,50$
Jaune d’oeuf, cornichons, moutarde de Dijon, câpres,
siracha, sauce Worcestershire
Beef tartare at its best: egg yolk, gherkins, Dijon mustard,
capers, pepper, sriracha, Worcestershire sauce

Bol de frites 3,95$
Fries
Frite sauce 5,75$
Fries in brown sauce
Poutine classique 7,95$
Classic poutine
Poutine italienne 8,95$
Italian poutine
Nachos Végé 13,95$
Chips, salsa, olives, jalapeño, crème sure, guacamole
Veggie nachos : salsa, olives, jalapeño,
sour cream, guacamole
Nachos Gringo 14,95$
Chips, sauce maison, steak haché, chili, poivron rouge, poivron vert
Gringo nachos : chips, home made style sauce, ground meet, chili, red and green pepper
Nachos Con Pollo Grande 15,95$
Chips, salsa, poulet, olives, jalapeño,
crème sure, guacamole
Chicken nachos : salsa, sour cream, olives,
guacamole, mozzarella
Ailes de poulet 6,95$
6 ailes de poulet, sauce barbecue
6 chicken wings with bbq sauce

Salade César 12,95$
Sauce césar, croûtons, bacon, citron, mélange
de laitue printanière
ceasar salad : ceasar sauce, croutons, bacon, lemon, mixed spring salad
Avec poulet 16,95 $ with chicken
Diable vert 14,25$
Mélange de laitue, légumes, tomates séchées,
concombre, fromage de chèvre pané aux amandes,
vinaigrette aux tomates séchées
Green devil: goat cheese coated with almonds, fresh and
sun-dried tomatoes, vegetables, sun-dried tomato dressing

Tartare de boeuf à son meilleur 27,95$
Jaune d’oeuf, cornichons, moutarde de Dijon, câpres,
sriracha, sauce Worcestershire
Beef tartare at its best: egg yolk, gherkins, Dijon mustard,
capers, pepper, sriracha, Worcestershire sauce
Tartare de saumon croustillant en émulsion 24,95$
de vodka et thé vert
Salmon tartare with vodka and green tea emulsion

Suprême de volaille citronné 17,95$
Lemon chicken supreme
Poulet Général Tao 18,95$
Tao chicken
Pavé de saumon à la salsa de mangue 19,95$
Salmon with mango salsa
Entrecôte 7 oz sauce Jack Daniel’s 19,95$
Rib steak 7 oz with Jack Daniel’s sauce
Filet mignon sauce au poivre 27,95$
Filet mignon with pepper sauce

Burger poulet 14,95$
Chicken burger
Smoked meat 14,95$
Burger Blü 14,95$
Fromage bleu, légumes santé, noix de pin
Blu burger : beef, blue cheese, grilled vegetables, pine nuts
Burger Classique 14,95$
Bacon, oignons confits, cornichons, mozzarella
Classic burger: beef, bacon, caramelised onions,
pickles, mozzarella
Burger Suisse 14,95$
Fromage suisse, champignons sautés
Swiss burger: beef, sautéed mushrooms, Swiss cheese

Linguini aux deux saumons 17,95$
Saumon fumé, saumon frais, câpres,
oignons verts, mandarine, sauce à la crème
Two-salmon linguini: fresh and smoked salmon
Linguini aux fruits de mer et sauce à la crème 18,95$
Seafood linguini with cream sauce

Végétarienne 14,95$
Sauce tomate, mozzarella, oignon, légumes frais, olives
Veggie: tomato sauce, mozzarella, peppers, mushrooms,
olives, tomatoes, onions, sour cream
Garnie 15,95$
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni,
champignons, poivrons verts
All dressed: tomato sauce, mozzarella, pepperoni,
green peppers, mushrooms
Spéciale 16,25$
Sauce crémeuse, poires, Brie, noix de pin, mozzarella
Special: cream sauce, pears, Brie, pine nuts, mozzarella

Sauté Thaï à la Blü, Poulet, Crevettes, ou Boeuf 17,50$
Légumes variés, sauce, vermicelles de riz, basilic frais,
noix de cajou
Blu Thaï stir-fry: mixed vegetables, sauce, rice noodles,
fresh basil, cashew

Tarte au sucre 4,95$
Sugar pie
Tarte à la lime 4,95$
Key-lime pie
Gâteau aux carottes 6,25$
Carrot cake
Gâteau oreo 6,25$
Oreo cake
Gâteau mousse au chocolat 6,25$
Chocolate mousse cake
Gâteau mousse au fromage 6,25$
Cheese mousse cake

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